Белгородская область хочет производить 1 млн тонн молока в год

29.09.2019 14:43 0

Белгородская область хочет производить 1 млн тонн молока в год

Регион удвоит производство молока за счёт инноваций «Зелёной долины» к 2022 году. Объём инвестиций в проект превысит 46 млрд рублей.

По данным Белгородстата, в регионе в 2016 году произвели 542 тыс. тонн молока. Показатель остаётся неизменным в последнюю пятилетку, и существенного прироста аграрии пока не добились.

По словам начальника департамента АПК Станислава Алейника, развитию молочной отрасли мешают технологические препятствия. Проект «Зелёной долины» готовился вместе с правительством, и его Алейник называет прорывом:

«Представлен совершенно иной подход. Мы получим инновационный продукт. Если мы сейчас не согласимся, что именно этот путь – наша основная идея на пять лет, то и дальше будем заниматься поддерживающей терапией».

Проект выхода на 1 млн тонн молока в год на заседании совета по инновационно-технологическому развитию области 5 декабря презентовал председатель совета директоров группы «Зелёная долина» Сергей Юдин. По сути прирост обеспечит сама компания, запустив для этого портфель проектов.

Пока объём производства «Зелёной долины» составляет 77 тыс. тонн в год. К 2022-му компания намерена нарастить его до 500 тыс. тонн, увеличив поголовье КРС с 11 до 50 тыс. голов. Объём переработки молока при этом группа намерена нарастить в 10 раз: с 30 до 300 тыс. тонн в год.

Юдин анонсировал строительство научно-образовательного центра за 1,5 млрд рублей в инновационном центре «Бирюч» группы «Эфко». Помимо него, у компании должен появиться селекционно-генетический центр – также за 1,5 млрд.

Самый масштабный из подпроектов – производство молока через кластерный подход, когда в производстве будет задействована управляющая, кормовая, молочная компании и молочный завод. В развитие этого проекта инвестируют 34,3 млрд рублей, из которых 28 млрд – кредитные. За эти деньги компания намерена нарастить объём производства до 500 тыс. тонн молока в год.

При этом 390 из 500 тыс. тонн – молоко, полученное от специально отобранных коров, сохранивших ген бета-казеина А2.

«Молоко А2 не содержит белок, способный увеличить риски различных хронических заболеваний, и подходит людям, испытывающим дискомфорт после употребления обычного молока», – говорится в описании проекта.

100 тыс. тонн производимого продукта будет высшего сорта, а ещё 10 тыс. тонн – так называемое золотое молоко (молоко гернзейской породы коров с золотым цветом из‑за высокой концентрации масляного жира и белка).

Переработкой молока должны заниматься три завода, среди рынков сбыта, помимо российского, – страны СНГ и Китай, куда «Зелёная долина» планирует экспортировать молоко А2. В переработку компания планирует инвестировать 7,5 млрд рублей.

Кроме того, «Зелёная долина» создаст кооператив за 2 млрд рублей, который будет производить на первом этапе (до 2022-го) 44 тыс. тонн молока в год и соберёт 100 участников.

Ещё 1,5 млрд рублей компания хочет вложить в систему распространения продукции, которая включает 400 вендинговых автоматов в семи самых многочисленных районах Белгородской области. Анонсирована и система доставки молока курьерами. При этом доля интернет-продаж уже к 2022 году должен составить 5 %, а к 2027-му –10 % от всего реализуемого объёма.

Сергей Шевченко

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Лифт на Бульваре Юности,24 оборудовали датчиками безопасности 38 пьяных водителей поймали на дорогах белгородские автоинспекторы За упавший на машину снег управляющая компания заплатит более 300 тыс. рублей Как белгородцы за сборную болели Ущипните меня

Лента публикаций